تفخر شركة المهندس منسى للتغليف الحديث والصناعات الهندسيه ام تو باك M2pack.com بأن تقدم لكم نظره عامه عن التقطير بالبخار Steam Distillation: يرجع تاريخ التقطير إلى عصر الفراعنة كما تدل نقوشهما على ذلك، وهي أشهر طرق استخراج الزيوت العطرية، وهو تحويل السائل إلى بخار بالتسخين ثم تكثيف هذا البخار وتحويله إلى سائل بالتبريد، ويقصد به مرور تيار من البخار في الخامات فيعمل البخار على تكسير الخلايا النباتية وتحرير الزيت من أكياسها داخل الخلايا النباتية وتبخيره وتصاعده مرورًا بالمكثف البارد لتكثيف كل من الزيت العطري والماء واستقبال السائل الناتج في القابلة والمصممة بحيث تسمح فتحاتها بفصل كل من الزيت الخفيف والزيت الثقيل عن الماء مع مراعاة جمع كل المكونات للزيت، حيث أن لكل زيت من هذه الزيوت المكونات الخاصة به والتي تميزه عن الزيوت الأخرى. وتتعدد طرق الحصول على الزيوت الطيارة ومنها على سبيل المثال طرق الاستخلاص للمركبات التي تفسد من تأثير البخار وتكون كالتالي: أ. الاستخلاص بالمذيبات المتطايرة. ب. الاستخلاص بالمذيبات غير المتطايرة. لاستخلاص العطور الراقية بطريقتين: 1. دهن البقر 2. تعرض الزهور لتيار دافئ 3. التشريح أو الضغط تستخدم لزيوت الفواكه (البرتقال والليمون) وتتم بطريقتين: أ. الضغط والأسفنجة ب. القمع المسنن 4. التحليل الإنزيمي: وتستخدم مع الزيوت المرتبطة بالسكريات (زيت اللوز المر والبلاك ماسترد). الموقع الالكترونى www.m2pack.com www.m2pack.biz والزيوت العطرية والأطياب هي مركبات كيميائية عضوية عالية التركيز والمسئولة عن الرائحة المتميزة للنبات وأعضائها المختلفة، كما أن هذه المكونات الطيارة لها القدرة على التبخر والتطاير تحت الظروف العادية…وتتميز الزيوت العطرية بسهولة فصلها عن الأعضاء النباتية الحاملة لها بواسطة التقطير والاستخلاص المختلفة، مما أطلق عليها اسم الزيوت الطيارة Volatile Oils أو الزيوت العطرية (وذلك بسبب رائحتها العطرية الجميلة) أو الزيوت الإيثرية Etherial Oil (وذلك لأنها تذوب في محلول الإيثر) أو الزيوت الأساسية Essential Oils لأن مكوناتها المختلفة لا تحمل في جزيئاتها مواد جليسرينية أو دهنية، وليس لها قابلية التزنخ بتعريضها للضوء والهواء المباشرين…وتنتشر الزيوت الطيارة في أكثر من 2000 نبات. ومعظم الزيوت الطيارة عبارة عن مواد سائلة بعد تقطيرها أو استخلاصها بطرق الفصل المختلفة، ونادرًا ما تكون في صورة صلبة. والزيوت الطيارة قابلة للذوبان بشدة مع الإيثانول والكلوروفورم والإيثر، ولا تذوب في الماء، بل تطفو فوق سطحه لقلة كثافتها النوعية عن كثافة الماء، عدا الزيت الطيار الناتج من القرنفل والقرفة الذي يرسب تحت سطح الماء لكبر كثافته عن الماء. الموقع الالكترونى www.m2pack.com www.m2pack.biz وأهمية الزيوت الطيارة المستخلصة بواسطة طرق التقطير أو الاستخلاص المختلفة تكمن في استخدامها في صناعة الروائح العطرية والعطور ومستحضرات التجميل ومواد الزينة، أو في الطعام والشراب لتضفي عليهما رائحة أو مذاقًا جذابًا أو لتخفي رائحة أو مذاقًا غير مرغوب. فيستعمل زيت الشمر في المستحضرات الدوائية غير مقبولة الطعم، ويستعمل الكومارين لإبراز طعم ورائحة الفانيلين وغيرها.
—
مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق شركة المهندس منسي للتغليف الحديث - ام تو باك ايميل : info@m2pack.com الموقع الاليكتروني www.engineer-mansy.biz www.m2pack.com موبايل: 01211116955 - 01211116956 - 01211116957 - 01211116958 تليفون ارضي 0225880056 فاكس ارضي 0222409845 وللإتصال من خارج مصر برجاء إضافة 002 كود مصر قبل الرقم