خط إنتاج رقائق بطاطس الشيبس الطبيعية التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
تعد مجموعة شركات M2Pack.com من أكبر وأعرق شركات التعبئة والتغليف فى الشرق الاوسط وافريقيا وتمتد جذورها إلى أكثر من نصف قرن وقد سعت دوماً للتطوير مما جعلها تجمع بين الأصالة والخبرة الطويلة التى انتقلت من جيل إلى جيل وكذلك التطور واستخدام احدث أساليب التعبئة والتغليف التكنولوجية العصرية M2Pack.com
ولا تتوقف انشطة شركات ام تو باك M2Pack.com على نشاطى التعبئة والتغليف فقط ولكنها تمتد الى العديد من لأنشطة التخصصية والمكملة لنشاط الصناعات الهندسية و الأعمال الكهروميكانيكية و الاستشارات الهندسية وغيرها وتتضافر الجهود داخل أسرة ام تو باك M2Pack.com
المواقع الالكترونية
WWW.M2PACK.BIZ
WWW.M2PACK.COM
بين القيادة وجميع العاملين من خيرة رجالات مصر ممن يتميزون بالكفاءة والجدية وذلك للوصول إلى أعلى واشمل أداء عن طريق متابعة التدريب بمراكزه المختلفة داخل وخارج الشركة كما تحرص الشركة على عامليها بتقديم أقصى وأرقى خدمات ممكنة سواء طبية أو اجتماعية أو ترفيهية مما يؤثر إيجابا على أداء العاملين ويحافظ على شعورهم بالانتماء لأسرة شركات ام تو باك M2Pack.com
لذا يدعوكم المهندس منسى M2Pack.com لرؤية إنجازاتنا من خلال منتجاتنا الجديدة والتى منها ما يلى
نبذة عن خط إنتاج رقائق بطاطس الشيبس الطبيعية التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· طاقة إنتاجية 100 كغم بالساعة
· وصف مختصر لخط إنتاج رقائق الشيبس
· يستخدم الخط في انتاج رقائق الشيبس ذات الجودة العالية ،و هو مكون من نظام متكامل لإنتاج و تغليف الرقائق و بنسبة زيت قليلة و يعتمد الخط على تقنية معتمدة عالميا كما تم ادخال العديد من التعديلات التي تتوافق مع الظروف المحلية و خصوصا نوعية البطاطس المحلية .
· يتم تزويد الخط مع الدعم الفني و تفاصيل سير العملية الإنتاجية و تدريب العمال و بالمواصفات التالية :
· منتجات ذات تقنية عالية
· تقنية معتمدة عالميا
· استهلاك زيت اقل
· تعمل بشكل منتظم و عمر مديد للآلات
· آتوماتيك كامل
البرامترات التقنية لخط إنتاج رقائق بطاطس الشيبس الطبيعية التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
1. الطاقة الكهربائية 380 فولت استطاعة 60 كيلو وات.
2. مصدر البخار : مرجل بخاري 1 طن مع ضغط اكبر من 1.6 ميغاباسكال .
3. استهلاك المياه 3 طن بالساعة .
4. نظام الصرف سهولة تصريف النفايات .
5. مساحة المصنع 120 الى 300 متر مربع .
6. عدد العمال 15 عامل على الأكثر .
المواد الأولية لخط إنتاج رقائق بطاطس الشيبس الطبيعية التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· درنات البطاطا و زيت نباتي النخيل
· بطاطا تحتوي على جزء صلب 24% و محتويات النشاء اكثر من 16%
· معدل السكر اقل من.02%
· حبات البطاطا يجب ان تتراوح اقطارها بين 40 و 90 مم
مكونات الانتاج لخط إنتاج رقائق بطاطس الشيبس الطبيعية التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
آلة التنظيف التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· يتم وضع حبات البطاطا في آلة التنظيف بشكل يدوي بواسطة العمال و من ثم تتم عملية التنظيف بشكل آلي بالماء البارد
· الآلة مزودة بمضخة لسرعة ضخ المياه
· الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل بالكامل
· عملية التنظيف تتم بواسطة حلزون داخل الآلة مصنوع من الستانلس ستيل
· مزودة بصمامات مصنوعة من الستانلس ستيل لتفريغ المياه
· محرك الالة باستطاعة 1.1 كيلو واط
· ابعاد الآلة 1.2*1.1*2.4 متر
· الوزن الكلي 280 كغ تقريبا .
آلة التقشير التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· يتم تحميل البطاطا إلى ناقل حلزوني عامودي مما يسمح بمرور الحجارة الى الأسفل و دفع البطاطا الى الأعلى الى الحزام الناقل و من ثم الى آلة التقشير الأوتوماتيكي و بعد ان يتم تقشيرها يتم غسلها بالماء البارد
· مزود بنظام لنقل الحركة
· يتم استخدام مواد مكونة من الكربون و السيليكون من اجل عملية الشحذ
· القميص و الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل بالاضافة الى الغطاء و يتم استخدام عجلة شحذ مصنوعة من الفولاذ الكربوني
· مزودة بنظام لتحميل البطاطا و عملية تفريغ هوائي
· مداخل و مخارج المخروط مصنوعة من الستانلس ستيل
· المحرك 75 كيلو واط
· ابعاد الآلة 100* 70 * 140 سم
· وزن الآلة 300 كغ
السير الناقل الخاص بالفحص التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
يتم تحميل البطاطا على السير الناقل ليتم إزالة الندب و القشور من البطاطا لضمان جودة المنتج النهائية .
· السير مصنوع من الستانلس ستيل بالكامل مع الهيكل .
· المحرك باستطاعة �.75 كيلو واط .
· ابعاد الآلة 400*60*12 سم .
· الوزن 300 كغ تقريبا .
آلة التغذية التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· يتم تحميل البطاطا الى السير الرافع .
· الهيكل و الحوض مصنوع من الستانلس ستيل بالكامل
· الأبعاد 70*70*280 سم .
· الوزن 100 كغ .
السير الناقل الرافع التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· يقوم السير برفع البطاطا الى آلة التقطيع .
· السير مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل .
· مزود بمحرك استطاعة �.75 كيلو واط
· وزن السير 380 كغ .
آلة التقطيع الى شرائح التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· تمر الحبات عبر مكابس و مخارز تقوم بتشريح الحبات الى شرائح حسب الطلب بسماكة بين 1.7 و 1.85 مم و تعطي الشفرات المستوية رقائق منتظمة و الشفرات المتموجة تعطي رقائق مضلعة .
· الآلة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل .
· السكاكين و حوامل السكاكين و المقامط تصنيع شركة M2Pack.com .
· استطاعة المحرك 1.1 كيلو واط .
· الأبعاد 90* 70*140 سم.
· الوزن 400 كغ .
آلة الغسيل التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· يتم وضع الشرائح في ماء بارد لتتم عملية غسيل النشاء الناتج عن عملية التقطيع .
· مجموعتين من المحركات الكهربائية .
· سير ناقل .
· الآلة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل .
· الاستطاعة الكهربائية للآلة �.55 و �.55 كيلو واط لكل محرك .
· الأبعاد 380*100*140 سم .
· وزن الآلة 600 كغ .
آلة التبييض التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· يتم نقل السرائح الى آلة التبييض ليتم سفعها (حرق بشكل خفيف ) و من ثم غمرها بمحلول خاص لجعلها متجانسة بالقساوة و اللون و يتم ازالة الماء من الشرائح قبل عملية القلي
· الآلة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل
· اسطوانة فولاذية مقاومة للحرارة
· مضخة باستطاعة.75 كيلو واط مع انابيب و المضخة مخصصة للماء الحار
· استطاعة المحرك �.75 كيلو واط
· الأبعاد 540 *100 *145 سم
· وزن الآلة 750 كغ .
آلة القلي (تسخين خارجي مستمر عن طريق الديزل او مرجل يعمل على الزيت مع مبادل حراري ) التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· تمر الشرائح تحت نفاثات الهواء للإزالة الماء الزائد أثناء مرورها في حوض الزيت و بحيث تكون حرارة الزيت ما بين 175الى 190 درجة مئوية و تقوم المجاذيف بسحب الشرائح و تحريكها برفق و اثناء عملية القلي يتم رش الملح من حوض يتوضع فوق القلاية بمعدل.75 كغ من الملح لكل 45كغ من الرقائق .
· ابعاد الآلة 715 *80*160 سم .
· وزن الآلة 2200 كغ .
· الهيكل مصنوع من الفولاذ الكربوني المقاوم للحرارة العالية .
· يتم رفع السير الناقل بعد عملية القلي لسهولة التنظيف و الصيانة .
· نظام توجيه للسير مصنوع من الستانلس ستيل .
· يتم التحكم بسرعة الآلة عن طريق جهاز برمجة انفرتر
· الآلة مزودة بحراق يعمل على الديزل باستطاعة 5.5 كيلو واط مع مضخة الزيت .
· وزن الحراق 200 كغ .
· المبادل الحراري باستطاعة 250000 كالوري و مصدر الوقود هو الفحم .
· ابعاد المبادل 100*100*160 .
· وزن المبادل 1100 كغ .
السير المعد للفحص و التبريد التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· يتم نقل شرائح البطاطس المقلية الى سير ناقل للفحص و التبريد حيث يقوم العمل بسحب رقائق الشرائح ذات النوعية السيئة و خلال هذه العملية يتم تبريد البطاطا
· السير مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل
· الاستطاعة الكهربائية للمحرك .55 كيلو واط .
· الأبعاد 300*60*120سم .
· الوزن 300 كغ
آلة وضع المنكهات التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· بعد عملية الفحص يتم نقل الشرائح الى قسم رش المنكهات حيث يتم فلترة و نزع الزيت منها و تمر الرقائق داخل اسطوانة ممتلئة ببودرة المنكهات المطلوبة و يتم جمع الزيت في خزان الزيت
· نطام التحكم برش النكهة عن طريق جهاز برمجة انفرتر .
· الجهاز مصنوع من الستانلس ستيل .
· محور قيادة من الفولاذ الكربوني.
· الآلة مزودة بمحركين متغيرين السرعة .
· الأبعاد 175*90*150 سم .
· الوزن 150 كغ .
السير الناقل الخاص بالتبريد التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· في نهاية الحوض يوجد سير ناقل مثقب يقوم بسحب الرقائق الساخنة و تبريدها على طول السير الناقل .
· الاستطاعة 1.75 كيلو واط .
· الأبعاد 250 *100*180 سم .
· الوزن 180كغ .
آلة التغليف التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· يتم نقل الرقائق إلى آلة التغليف و عندما يصل الوزن إلى المقدار المحدد مسبقا يتم سحب الأكياس من الرول و تقوم وحدة معالجة مركزية (فوتو سيل) بتحسس الكود على الكيس و هو النقطة السوداء لتحديد الكمية التي يجب تعبئتها و عند تشكيل الكيس و لحامه طوليا و عرضيا يتم فتح بوابة التعبئة و تعبئة الكيس
· بعد التعبئة يتم نقل الأكياس بوسطة حزام ناقل و من ثم تعبئة العبوات بأكياس او كراتين حسب الرغبة و ذلك يتم يدوي او آلي و لكن الآلي تكاليفه مرتفعة .
· لوحة التحكم عن طريق جهاز برمجة PLC من M2Pack.com
· كافة أنظمة التحكم و الكونترول مصدر من M2Pack.com
· الآلة مزودة بعشرة رؤوس وزنية .
· الآلة مزودة بسير ناقل بحرف Z لرفع الرقائق الى رؤوس الوزن .
· يتم استخدام الريبان الحراري لطباعة التاريخ على الكيس .
· العرض الأعظمي لرول التغليف 50 سم .
· سرعة التغليف من 25 لغاية 65 عبوة بالدقيقة و ذلك يعتمد على الوزن و نوعية الورق .
· الاستطاعة الكهربائية 5 كيلو واط.
· استهلاك الهواء المضغوط 10 متر مكعب بالدقيقة .
خط آلي لإنتاج الفوشار الأبيض التي نقدمها نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسية M2Pack.com
· إنتاج /50/ كغ بالساعة
· الخط مصنوع بمواصفات عالمية وكل ما يلامس المنتج مصنوع من الستانلس ستيل /304/ الغذائي المقاوم للصدأ والأكسدة وكافة وقواعد الخط مصنوعة من الحديد المكلفن و يتألف الخط من الآلات التالية:
1- سير ملقم : وهو عبارة عن سير ناقل مزود بحصيرة مصنوعة من البلاستيك الغذائي يتم من خلاله تفريغ الذرة في دلو و نقلها بشكل آلي إلى رئسية تفجير الفوشار
2- فرن التفجير : وهو عبارة حلزون يقوم بتحميص البوشار ضمن فرن يعمل على الكهرباء باستطاعة 40 كيلو وات طول الآلة 150 سم و عرض 100 سم و مزود بمحركات استطاعة 3 كيلو وات
3- الغربال : وهو عبارة عن اسطوانة قطر /65/ سم وطول /150/ سم ويتم بواسطته غربلة الفوشار الغير متفتح و عزله عن المنتج و تجميعه بخزان ليتم إعادة تلقيمه للرئسية
4- المتبل : وهو أيضاً اسطوانة بطول /200/ سم وقطر /65/ سم يعمل بواسطة محرك /1/ حصان ويتم بداخله رش المواد المنكهة وتحريك المواد بحيث يتم تتبيل المواد بشكل كامل ومتجانس .
5- خزان الزيت والنكهة : وهو خزان بسعة /100/ ليتر مزود بقميص دبل جاكيت تمر بداخله مياه دافئة لمنع تجمد الزيت ويتم من خلاله خلط الزيت مع المواد النكهة بشكل متجانس ورشها بواسطة مضخة إلى داخل المتبل
ملاحظة :
· كافة القطع الكهربائية ضمن لوحات التحكم تحت اشراف M2Pack.com
· كافة المحركات مصدر تشيكي وعلب السرعة من تصنيع M2Pack.com
وشركة المهندس منسى للتعبئة والتغليف والصناعات الهندسية – أم توباك M2Pack.com – حاصلة على شهادة المواصفات العالمية القياسية مـن أكبر الشركات العالمية المانحة لهذه الشهادة وملتزمة بالضوابط والقوانين الملزمة – ومنتج الشركة M2Pack.com من هذه الأنواع يخضع للمواصفة القياسية المصرية من الهيئة العامة للتوحيد القياسي – مع الأستعداد التام لتقديم
· خدمة الدعم الفنى للعملاء في جميع أنحاء الجمهورية فالعميل هدفنا والجودة شعارنا
· خصم خاص لحامل هذا الأعلان – مع تقديم خصم فورى لطلبات الجملة
مع تحياتي و تمنياتي بالتوفيق
مهندس منسي
لمزيد من المعلومات
البريد الألكتروني
info@m2pack.com
المواقع الالكترونية
www.M2Pack.biz
www.M2Pack.com
خط أرضي : 00225880056
موبايل المبيعات : 01211116956 – 01211116957 – 01211116955 – 01211116958
—