وهي طريقة قديمة تقطع فيها ثمار الحمضيات باتجاه عرضي مع إزالة البذور بالمعلقة، ومن ثم إما أن يرطب القشر أو ينقع في الماء لتسهيل عملية فصل الزيت، ثم تعصر القشور بين الأسفنج باليد، ويجمع الزيت المتقطر، ومن ثم يرشح. والزيت الناتج له صفات ممتازة، ومع ذلك فقد استبعدت هذه الطريقة بسبب قلة الإنتاج الذي نحصل عليه. لتعرف اكثر على مجال عملنا في هذا المجال و غيره تفضل بزيارة مواقعنا :  WWW.M2PACK.BIZ    WWW.M2PACK.COM
—

          الزيوت الجوهرية هي زيوت طيارة تنفصل بسهولة بالبخار بدون أن تتعرض للتكسير والتحلل المائي، وتستخدم طرق التقطير السابقة حسب طبيعة العطور المستخدمة. وحسب طبيعة الجزء المحتوى على زيت الطيار مثل الأوراق والثمار والجذور أو بتلات الأزهار، إلا أنه  و كما وجدنا من خلال التجارب و البحث في هذا المجال نحن شركة المهندس منسي للصناعات الهندسية و التغليف الحديث ام تو باك – m2pack  انه يجب الأخذ في الاعتبار مراعاة الملاحظات الآتية في عملية التقطير: 1-  استخدام أقد درجة ممكنة، حيث ثبت بالتجربة أن كل مكونات الزيوت الجوهرية غير مستقرة، وتتزعزع في درجات الحرارة العالية. 2-  إن وجود الماء شيء طبيعي في النبات، و من خلال دراسات قمنا بها   نحن المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسيه –  ام تو باك  وجدنا انه يؤدي ذلك إلى زيادة معدل انتزاع الزيت الجوهري، ويعني ذلك في حالة التقطير بالبخار ضرورة الاحتفاظ ببعض الماء لزيادة الانتشار. 3-  يجب أن تكون المواد الأولية المستعملة للتقطير بحالة جيدة. فلا تستعمل المواد الناعمة جدا بالتقطير، لأنها يمكن أن تشكل كتلة مسدودة كتيمة لا يخترقها البخار. وتتبقى بالتالي أجزاء من الشحنة بدون فائدة وبدون معالجة. 4-  بما أن الزيوت الجوهرية تقاوم قليلا الانحلال بالماء المنخفض الحرارة، ولذلك فإن كمية كبيرة من الماء الموجود في المواد الخام ستخفض إنتاج الزيت، وهذا العامل هام جدا في عملية التقطير المائي. 5-  بما أن الزيوت الجوهرية تحتوي على استرات ثابتة الحجم، لذا فإن وجود الماء بدرجة حرارة عالية يجعل الزيوت تتميأ إلى أحماض وكحولات تسبب انخفاضا في الإنتاج. وكلما زادت كمية الماء، وزاد زمن التقطير، ازدادت معه درجة التميؤ، ويكون التميؤ كبيرا في التقطير المائي، وقليلا في التقطير البخاري، ولكي يتم تجنب التميؤ يجب أن يتم التقطير بأسر ما يمكن.    6-  لا ينصح باستعمال التقطير البخاري للأزهار، نظرا لميلها للالتصاق تحت البخار، وتشكيلها كتلة كبيرة. ويمكن استخدام طريقة التقطير البخاري للأزهار في أجهزة التقطير الصغيرة المتنقلة. إلا أن طريقة التقطير البخاري تعتبر أفضل طريقة عندما يكون حجم العمل ضخما لأنها تعطي إنتاجا أكثر ونوعية أفضل، كما يمكن بواسطتها ضبط درجة الحرارة بسهولة بواسطة التحكم بالبخار. 7-  في حالة استخدام طريقة التقطير بالماء والبخار ويجب أن تكون المسافة بين أسفل الوعاء وخط البخار واسعة، بشكل كاف، يسمح لأي ماء متكثف داخل الوعاء بالتجمع في القاع بدون أن يصل إلى أنبوبة البخار. 8-  يراعي أن تكون أنبوبة وصل الوعاء بالمكثف قصيرة ومعزولة بشكل جيد، كما تستدق تدريجيا، كما يجب تجنب وجود أي انحناء حاد أو ضيق في الأنبوبة، حيث أنه سيسبب اختناق البخار ورجوع الضغط داخل الوعاء. يجب حفظ المواد المطلوب تقطيرها على صينية ملائمة، لتجنب زيادة الضغط على قاع الوعاء بالمواد النباتية، و نضمن نحن شركة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسيه –  ام تو باك هذا الإجراء توزيع البخار بشكل جيد، إذا تمت تعبئة المواد بشكل دقيق. 9-  يجب عزل وعاء التقطير جيدا ليتحفظ بالحرارة، وإهمال هذه النقطة يؤدي إلى ترطيب الشحنة وتكتل أجزاء النبات، وطول مدة التقطير، وزيادة البخار المصروف مع إنتاج خفيف من الزيت. 10-                     يجب أن يكون عرض وعاء التقطير أكثر من ارتفاعه، حتى يكمن جعل الشحنة من الأزهار رقيقة لتجنب الضغط الناتج عن الوزن الثقيل للشحنة، ويتيح ذلك حرية الحركة للمواد بما يضمن التقطير السريع والإنتاج الوفير الجيد من الزيت، أما في حالة التقطير البخاري المائي، فيمكن أن يكون الارتفاع والقطر متساويين، وأما في حالة التقطير البخاري فإن الارتفاع يجب أن يكون أكثر من القطر. 12  -و كما تعودنا تقديم الافضل نحن شركة المهندس منسي للصناعات الهندسيه و توريد جميع مستلزمات التغليف الحديث من مواد و خامات التعبئة و التغليف و ماكينات التعبئة والتغليف –  ام تو باك وجدنا انه من الأفضل عمل المكثف عريضا قليلا بدلا من أن يكون صغير جدا، وذلك حتى يمكن للبخار أن يتكثف عند ارتفاع معدل التقطير. 13  التقطير البطيء يؤدي إلى ترطيب الشحنة وتميؤها، مع تكتل المواد النباتية، ويصحب ذلك نقص في إنتاج الزيت. 14  يجب الاحتفاظ بحرارة ماء المكثف منخفضة على قدر الإمكان، ولكن إذا كان الوزن النوعي للزيت لا يختلف كثيرا عن الوزن النوعي للماء. فيجب زيادة درجة الحرارة حتى يصبح المقطر أبرد لتتم عملية الفصل، إذا كان الوزن النوعي للزيت أعلى من ذلك الخاص بالماء.       لمزيد من التفاصيل عن الموضوع المقترح و مواضيع اكثر قوموا بزيارة مواقعنا : www.m2pack.com www.m2pack.biz
—

          تعتبر هذه الطريقة أحسن الطرق وأفضلها للحصول على العطور من الأزهار و كما تعودنا ان نقدم لزبائننا الاعزاء ماهو مفيد و افضل في جميع مجالاتنا نحن شركة المهندس منسي للصناعات الهندسية و التغليف الحديث ام تو باك – m2pack وجدنا ان ذلك لأن رائحة بعض الأزهار كالياسمين والفل والمسك الرومي وزهر البرتقال، طيارة وسريعة العطب، حيث أن الحرارة اللازمة للتقطير ربما تضعفها أو تفسدها، وتتم الطريقة بعمل إطارات بعمق10سم وأرضية زجاجية بطول 90سم وعرض 60سم، ثم يوضع فوق الزجاج طبقة من الدهن النقي بسمك 5سم، ثم تفرد الأزهار فوق الإطار وتلامس الدهن. ويمكن وضع عدة إطارات فوق بعضها بحيث يقع الزهر بين إطارين، في كل إطار ألواح من الزجاج مطلية بالدهن من أعلى ومن أسفل، حيث يمتص الدهن المادة العطرية، وعندما تستفد الرائحة من الزهر، يستبدل بزهر آخر يوميا في حالة استعمال الياسمين، وتغير الإطارات بحيث يصبح الأعلى في الأسفل، حتى نضمن توزيع المادة العطرية على الدهن بالعطر، ويسمى في هذه الحالة الدهن العطري. حيث يضاف له بعد ذلك الكحول بتركيز 95% ويبرد ويرشح ويقطر، حيث يتبقى العطر الخالص. وأهم الدهون المستعملة دهن البقر، وزيت الزيتون، ودهن الخنزير. ويمكن استعمال الدهن عدة مرات بعد أذابته وتنقيته و كما نذكر هنا ان جميع هذه الدهون و الزيوت موجودة لدينا و تحمل اسم ام تو باك- m2pack الموقع الالكترونى www.m2pack.com www.m2pack.biz    
—